Gastronomia w BDO Kuchnia, wynos, jednorazówki
to trzy obowiązki
w jednym abonamencie.
Restauracja to odpady z kuchni, opakowania na wynos i jednorazowe kubki objęte opłatą SUP. Bierzemy na siebie ewidencję, sprawozdania i rozliczenie SUP.
Twój opiekun
Jedna osoba zna Twoją firmę od środka.
Nie tłumaczysz wszystkiego od nowa przy każdym telefonie. Opiekun wie, jakie odpady masz, kto je odbiera i kiedy mija kolejny termin.
- Piotr Chudeuszekspert ds. BDO, KOBiZE i ISO
- Agnieszka Wolnaspecjalistka ds. BDO
- Hanna Sawczynekspertka ds. rejestracji w BDO
- Anna Rubinekspertka ds. rejestracji w BDO
Jak zaczynamy
Trzy kroki do spokojnego roku.
Przegląd firmy
Sprawdzamy wpis w rejestrze, odpady, opakowania i dotychczasową ewidencję.
na startDobór pakietu
Proponujemy zakres i pakiet, który pokrywa wszystkie Twoje obowiązki – bez zbędnych pozycji.
jedna rozmowaPrzejmujemy obowiązki
Od tej chwili karty, ewidencję i sprawozdania prowadzimy my, a Ty dostajesz potwierdzenia.
co miesiącCentrum wiedzy
Obowiązki środowiskowe – gastronomia w praktyce.
11 odpowiedzi · Sprawdził: Piotr Chudeusz, ekspert ds. BDO, KOBiZE i ISO, 04.11.2026
Gastronomia a BDO
Czy sama branża przesądza o wpisie?
Nie. Decyduje to, czy firma musi prowadzić ewidencję swoich odpadów albo wprowadza do obrotu produkty w opakowaniach – dlatego zaczynamy od przeglądu działalności.
Jak długo przechowuje się ewidencję SUP?
Przez 5 lat. Brak ewidencji lub brak osobnej ewidencji dla każdego punktu grozi karą od 500 do 20 000 zł.
Co grozi za niepobieranie opłaty SUP?
Kara od 500 do 20 000 zł, którą nakłada Inspekcja Handlowa.
Do kiedy składa się sprawozdanie?
Do 15 marca za poprzedni rok, elektronicznie przez konto w BDO.
Jak długo przechowywać dokumenty ewidencji?
Przez 5 lat od końca roku, w którym je sporządzono, i udostępniać je na żądanie kontroli.
Czy auto firmowe to obowiązek w KOBiZE?
Tak. Każda firma, której działalność powoduje emisje – także przez jazdę autem służbowym – składa roczny raport do Krajowej bazy do końca lutego.
Pytania: Gastronomia – najczęstsze pytania.
Czy restauracja musi mieć wpis do BDO?
Nie zawsze – zależy od odpadów i od tego, czy lokal wprowadza produkty w opakowaniach. Sprawdzimy to przy przeglądzie.
Co z kubkami i pojemnikami na wynos?
Lokal pobiera od klienta opłatę SUP: 0,20 zł za kubek i 0,25 zł za pojemnik na żywność, i prowadzi ewidencję sztuk.
Czy muszę proponować opakowanie wielorazowe?
Tak – sprzedawca oferujący jednorazowe kubki i pojemniki musi zaproponować klientowi alternatywę wielorazową.
Ile kosztuje obsługa lokalu?
Od 150 zł miesięcznie w pakiecie Mini; rozliczenie SUP i opakowań dobieramy w pakiecie Standard lub Premium.
Czy obsługujecie sieci lokali?
Tak – ewidencję SUP prowadzi się osobno dla każdego punktu, więc ustawiamy ją dla każdego lokalu.
Cena
Stała miesięczna kwota zamiast niespodzianek.
Stała obsługa
W abonamencie: karty przekazania i karty ewidencji odpadów, sprawozdanie roczne, aktualizacje wpisu i przypomnienia o terminach – zakres zależy od pakietu.
Znasz koszt z góry: płacisz tę samą kwotę co miesiąc, bez dopłat za sezon sprawozdań.
Wybierz abonament →Pakiety
Mini 150 zł i Standard 250 zł miesięcznie, Premium wyceniamy indywidualnie – pełny zakres w cenniku.
Nie wiesz, który pakiet wybrać? Zadzwoń pod 500 544 321 (pon–pt 8:00–16:00) – dobierzemy go do Twojej firmy.
Odpowiadamy w godzinach pracy tego samego dnia.
- 1Przeglądamy obowiązki Twojej firmy
- 2Proponujemy pakiet i zakres
- 3Przejmujemy BDO od kolejnego miesiąca
Zapytanie
Napisz, czym zajmuje się Twoja firma
Branże